A Zelnát a kezdetektől egyértelmű cél vezette: hiteles, termőhelyi borokat készíteni, amelyekben a Balaton-felvidék karaktere és a természet tisztelete egyszerre jelenik meg. A borászat köré idővel egy teljes életforma épült: megnyitottuk a Zelna Bisztrót, létrehoztuk a Kiskertet, ahol a bisztró számára termesztünk zöldségeket és gyümölcsöket, és elindítottuk a vendégházunkat is, hogy a hozzánk látogatók közvetlenül is megtapasztalhassák a Zelna-élményt.
A természet ritmusában
Hisszük, hogy a bor akkor válik különlegessé, amikor élményeket köt össze. A Zelnát azért formáljuk, hogy egy nyugodt, természetközeli világot teremtsünk, ahol a minőség és a közösség értékei találkoznak.
Pillanataink
Borok • Tájak • Történetek
A Zelna dűlőtúrái nem klasszikus borkóstolók.
Nem események, hanem közös lassulások.
Fedezd fel borainkat közvetlenül a borászatnál, saját vinotékánkban! Hétköznap 8 és 15 óra között várunk Balatonfüreden, hogy személyesen választhass a tételeink közül.
Legyen teljes az élmény, tölts el néhány éjszakát a családoddal vagy barátaiddal az apartmanjaink egyikében!
Borok
A borainkban a Balaton hangulata, a termőhely karaktere és a mi értékrendünk találkozik.
Az olaszrizling a borvidék szíve, és nálunk is meghatározó fajta – szeretjük, mert tisztán és őszintén közvetíti a talaj és az évjárat üzenetét. Mellette szürkebarátból, zweigeltből, merlot-ból, cabernet sauvignonból és más fajtákból is készítünk fajtaborokat és házasításokat.
Programok
2026. április 30.
Habzó, gyöngyöző, Prosecco, Champagne – ismerős szavak, de tudjuk, mi áll mögöttük?
Megismerjük, hogyan készülnek a buborékos italok, mitől más az áruk és az ízük, és természetesen meg is kóstoljuk őket.
2026. május 2.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. május 24.
Tekerj velünk a szőlősorok között, miközben mesélünk a dűlőkről, borokról, magunkról! 8 tétel ami végigkísér egy balatoni történeten.
2026. május 29.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. június 27.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. július 11.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. július 17.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. július 25.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. július 31.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. augusztus 8.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. augusztus 14.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
2026. augusztus 29.
Kirándulás 3 dűlőbe, vezetett borkóstolóval. 8 bor és egy kedves közösség, akikkel együtt élheted meg ezt a különleges napot.
Bisztró
A Zelna Borbisztró számunkra az a hely, ahol minden összeér – a bor, az étel, a táj és az emberek.
Itt kelnek életre a boraink az ételek mellett, és itt érezhető igazán, hogy a természet ritmusa nemcsak a szőlőben, hanem a konyhánkban is jelen van.
