Loading posts...

  • Dűlőoszlop avatás

    Május 7-én avatták fel a Balatonfüred–Csopaki Borvidék első dűlőoszlopát a Baricska-dűlőben. A Rizling Generáció Egyesület kezdeményezése a borvidék egységes arculatát és a borturizmus fejlődését szolgálja.

  • Borverseny siker

    Kiemelkedő eredményekkel zártuk a 35. Balatonfüredi Városi Borversenyt: Csopak Olaszrizlingünk elnyerte a legjobb olaszrizling díjat, borászatunk pedig a második legeredményesebb lett.

  • Új évjárat, új lendület

    – megérkeztek a 2025-ös boraink. Az új évjárat mellé három különböző borcsomagot állítottunk össze, hogy könnyebb legyen választani – most 10% kedvezménnyel vásárolhatod meg őket!

  • Zelna Füred Kékfrankos

    Füred Kékfrankos

    A Magyar Bormarketing Ügynökség és a Magyar Sommelier Club által első alkalommal megrendezett Kékfrankos Bormustrán és Konferencián választották ki azokat a borokat, amelyek a hazai kékfrankos csúcsát képviselik.

  • Uniós oltalom alatt a Füredi bor

    Hivatalos: az Európai Bizottság uniós oltalomban részesíti a Füred és az Etyeki Pezsgő elnevezéseket!

  • Mitől vegán egy bor?

    Bár elsőre minden bor vegánnak tűnhet, bizonyos eljárások miatt sok esetben nem az. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat.

  • Fenntarthatóság a borászatban

    Nálunk a fenntarthatóság nem egy hangzatos szlogen, hanem a mindennapi munkánk része – a szőlőben, a pincében és a palackozás során is.

  • Dűlőtúrák

    Borok • Tájak • Történetek
    A Zelna dűlőtúrái nem klasszikus borkóstolók.
    Nem események, hanem közös lassulások.

    Írj nekünk

      Írj nekünk

      Friss Kóstoló

      A Friss Kóstoló a Zelna könnyedebb, üde világába vezet, ahol a balatoni borok játékossága és tisztasága kerül fókuszba. Olyan öt tételt mutatunk be, amelyek jól példázzák a borvidék frissességét és mindennapi eleganciáját: bio olaszrizlingtől a rosén át egészen a vibráló vörösborig.

      A kóstoló során nemcsak az illatok és ízek változatosságát ismerheted meg, hanem a mögöttük álló történeteket is – mesélünk dűlőink karakteréről, szemléletünkről és arról, hogyan dolgozunk a természet ritmusával összhangban.

      Ez a program tökéletes választás mindazoknak, akik egy könnyedebb, hangulatos estét szeretnének eltölteni a borbisztróban, miközben átfogó képet kapnak a Zelna stílusáról és a Balaton-felvidék üde arcáról.

      A JELENLEGI KÓSTOLÓSOR

      Zelna Bio Olaszrizling
      Zelna Csopak Olaszrizling
      Zelna Penke Pinot Gris
      Zelna Rosé
      Zelna Zweigelt
      Bárka Vörös

      (A kóstolósor a limitált tételek miatt időnként változhat.)

      Válogatás Kóstoló

      A Válogatás Kóstoló a Zelna érleltebb, komplexebb tételeit mutatja be — olyan borokat, amelyek mélyebben mesélnek a termőhely karakteréről és a borászat kézműves szemléletéről. Brut pezsgőtől a dűlős olaszrizlingeken át a kékfrankosig olyan válogatást kínálunk, amely a borvidék legizgalmasabb oldalát tárja fel.

      A vezetett kóstoló során betekintést adunk a különböző dűlők — Berekszél, Farkó-kő, Penke — egyedi adottságaiba, és elmeséljük, hogyan születik meg az a precizitás és finom elegancia, amely ezeket a tételeket jellemzi.

      A program azoknak szól, akik szeretnék a Zelna mélyebb, koncentráltabb arcát megismerni, és érdeklődnek a borok mögötti szakmai részletek iránt. A Válogatás Kóstoló egyszerre edukatív, élményközpontú és kulináris utazás a borvidék legszebb boraival.

      A JELENLEGI KÓSTOLÓSOR

      Zelna Furmint Brut
      Zelna Berekszél Olaszrizling
      Zelna Farkó-kő Olaszrizling
      Zelna Penke Pinot Gris
      Zelna Tihany Rosé
      Zelna Farkó-kő Kékfrankos

      (A kóstolósor a limitált mennyiségű tételek miatt időszakosan változhat.)

      Borvacsora

      A borvacsora a Zelna Borbisztró egyik legkülönlegesebb élménye: egy többfogásos, gondosan felépített est, ahol a fogások és a borok valódi harmóniában találkoznak. A Michelin-ajánlott konyha szezonális, finomhangolt ételeihez olyan borokat párosítunk, amelyek kiemelik az alapanyagok karakterét és mélységét.

      Az est során vendégeink betekintést kapnak abba is, hogyan gondolkodunk borkészítésről, dűlőkről és alapelvekről. A borvacsora lehetőséget ad arra, hogy a Zelna-élmény egyszerre legyen gasztronómiai és érzelmi: lassú, meghitt, fókuszált, ahol minden fogás és minden korty egy újabb történetet mesél.

      Foglalás és részletek:

      event@zelna.hu

      +36309910106







      Friss Kóstoló

      A Friss Kóstoló a Zelna könnyedebb, üde világába vezet, ahol a balatoni borok játékossága és tisztasága kerül fókuszba. Olyan öt tételt mutatunk be, amelyek jól példázzák a borvidék frissességét és mindennapi eleganciáját: bio olaszrizlingtől a rosén át egészen a vibráló vörösborig.

      A kóstoló során nemcsak az illatok és ízek változatosságát ismerheted meg, hanem a mögöttük álló történeteket is – mesélünk dűlőink karakteréről, szemléletünkről és arról, hogyan dolgozunk a természet ritmusával összhangban.

      Ez a program tökéletes választás mindazoknak, akik egy könnyedebb, hangulatos estét szeretnének eltölteni a borbisztróban, miközben átfogó képet kapnak a Zelna stílusáról és a Balaton-felvidék üde arcáról.

      A JELENLEGI KÓSTOLÓSOR

      Zelna Bio Olaszrizling
      Zelna Csopak Olaszrizling
      Zelna Penke Pinot Gris
      Zelna Rosé
      Zelna Zweigelt
      Bárka Vörös

      (A kóstolósor a limitált tételek miatt időnként változhat.)

      Válogatás Kóstoló

      A Válogatás Kóstoló a Zelna érleltebb, komplexebb tételeit mutatja be — olyan borokat, amelyek mélyebben mesélnek a termőhely karakteréről és a borászat kézműves szemléletéről. Brut pezsgőtől a dűlős olaszrizlingeken át a kékfrankosig olyan válogatást kínálunk, amely a borvidék legizgalmasabb oldalát tárja fel.

      A vezetett kóstoló során betekintést adunk a különböző dűlők — Berekszél, Farkó-kő, Penke — egyedi adottságaiba, és elmeséljük, hogyan születik meg az a precizitás és finom elegancia, amely ezeket a tételeket jellemzi.

      A program azoknak szól, akik szeretnék a Zelna mélyebb, koncentráltabb arcát megismerni, és érdeklődnek a borok mögötti szakmai részletek iránt. A Válogatás Kóstoló egyszerre edukatív, élményközpontú és kulináris utazás a borvidék legszebb boraival.

      A JELENLEGI KÓSTOLÓSOR

      Zelna Furmint Brut
      Zelna Berekszél Olaszrizling
      Zelna Farkó-kő Olaszrizling
      Zelna Penke Pinot Gris
      Zelna Tihany Rosé
      Zelna Farkó-kő Kékfrankos

      (A kóstolósor a limitált mennyiségű tételek miatt időszakosan változhat.)

      Borvacsora

      A borvacsora a Zelna Borbisztró egyik legkülönlegesebb élménye: egy többfogásos, gondosan felépített est, ahol a fogások és a borok valódi harmóniában találkoznak. A Michelin-ajánlott konyha szezonális, finomhangolt ételeihez olyan borokat párosítunk, amelyek kiemelik az alapanyagok karakterét és mélységét.

      Az est során vendégeink betekintést kapnak abba is, hogyan gondolkodunk borkészítésről, dűlőkről és alapelvekről. A borvacsora lehetőséget ad arra, hogy a Zelna-élmény egyszerre legyen gasztronómiai és érzelmi: lassú, meghitt, fókuszált, ahol minden fogás és minden korty egy újabb történetet mesél.

      Foglalás és részletek:

      event@zelna.hu

      +36309910106







      Borkóstoló az apartmanban

      Filozófiánk egyik alapelve, hogy az általunk kínált szolgáltatások és élmények könnyen összeköthetők legyenek.

      Zelna apartmanházunk az óváros szívében található, kicsit távolabb az örökké nyüzsgő balatonfüredi Tagore sétánytól.

      Milyen az, amikor házhoz jön a sommelier?

      Pihenésünket töltve, gyakran jól esik élvezni a szállásunk kényelmét és privát zónáját, mely különösen igaz az apartman együttes Bárka villájában, ahol tágas étkező, illetve meghitt terasz biztosítja akár egy borkóstoló élményét, amiben kedvenc útitársainkkal, és az általunk megbeszélt időben vehetünk részt.

      Azon Kedves Vendégek részére, akik ezt a szolgáltatást is kipróbálnák 4 féle kóstolóból tudnak választani.

      1.opció:

      5 tételes, alapozó kóstoló- stílusok és fajták megismeréséhez

      • Bio Olaszrizling
      • Füred Hegybor Olaszrizling
      • Penke Szürkebarát
      • Zelna Rozé
      • Zelna Zweigelt

      14900 FT/Fő

       

      2. opció:

      6 tételes Olaszrizling kóstoló- a fajta megszállottjainak

      • Balaton Olaszrizling
      • Füred Olaszrizling
      • Csopak Olaszrizling
      • Farkó-kő dűlőszelektált Olaszrizling
      • Berekszél dűlőszelektált Olaszrizling
      • Falukertje dűlőszelektált Olaszrizling

      17500 Ft/fő

       

      3. opció

       7 tételes Portfolió kóstoló: azoknak, akik átfogó képet szeretnének borászatunkról

      • Zelna Rozé Brut Pezsgő
      • Bio Olaszrizling
      • Penke Szürkebarát
      • Tihany Rozé
      • Füred Kékfrankos
      • Bárka Vörös
      • Zelna Manna, édes

      19500 Ft/fő

      4. opció:

      8 tételes exkluzív kóstoló: haladó, értő, és megszállott kóstolóknak

      • Zelna Rozé Brut Pezsgő
      • Füred Olaszrizling
      • Penke Szürkebarát
      • Falu-kertje dűlőszelektált olaszrizling
      • Tihany Rozé
      • Füred Kékfrankos
      • Bárka Vörös
      • Peregrino-Cabernet Franc

      25400 Ft/fő

      Az árak tartalmazzák a kóstoltatott borokat, (tételenként 0,5dl) és a kóstoltatást, valamint mentes és szénsavas ásványvizet 0.75l/fő).

      Nem tartalmazzák az egyszeri kiszállási díjat, mert 10000Ft/alkalom.

      Minimum létszám: 6 fő

       

      Borkóstoló az apartmanban

      Filozófiánk egyik alapelve, hogy az általunk kínált szolgáltatások és élmények könnyen összeköthetők legyenek.

      Zelna apartmanházunk az óváros szívében található, kicsit távolabb az örökké nyüzsgő balatonfüredi Tagore sétánytól.

      Milyen az, amikor házhoz jön a sommelier?

      Pihenésünket töltve, gyakran jól esik élvezni a szállásunk kényelmét és privát zónáját, mely különösen igaz az apartman együttes Bárka villájában, ahol tágas étkező, illetve meghitt terasz biztosítja akár egy borkóstoló élményét, amiben kedvenc útitársainkkal, és az általunk megbeszélt időben vehetünk részt.

      Azon Kedves Vendégek részére, akik ezt a szolgáltatást is kipróbálnák 3 féle kóstolóból tudnak választani.

      1.opció:

      5 tételes, alapozó kóstoló- stílusok és fajták megismeréséhez

      • Bio Olaszrizling
      • Füred Hegybor Olaszrizling
      • Penke Szürkebarát
      • Zelna Rozé
      • Zelna Zweigelt

      14900 FT/Fő

       

      2. opció:

      6 tételes Olaszrizling kóstoló- a fajta megszállottjainak

      • Balaton Olaszrizling
      • Füred Olaszrizling
      • Csopak Olaszrizling
      • Farkó-kő dűlőszelektált Olaszrizling
      • Berekszél dűlőszelektált Olaszrizling
      • Falukertje dűlőszelektált Olaszrizling

      17500 Ft/fő

       

      3. opció

       7 tételes Portfolió kóstoló: azoknak, akik átfogó képet szeretnének borászatunkról

      • Zelna Rozé Brut Pezsgő
      • Bio Olaszrizling
      • Penke Szürkebarát
      • Tihany Rozé
      • Füred Kékfrankos
      • Bárka Vörös
      • Zelna Manna, édes

      19500 Ft/fő

      4. opció:

      8 tételes exkluzív kóstoló: haladó, értő, és megszállott kóstolóknak

      • Zelna Rozé Brut Pezsgő
      • Füred Olaszrizling
      • Penke Szürkebarát
      • Falu-kertje dűlőszelektált olaszrizling
      • Tihany Rozé
      • Füred Kékfrankos
      • Bárka Vörös
      • Peregrino-Cabernet Franc

      25400 Ft/fő

      Az árak tartalmazzák a kóstoltatott borokat, (tételenként 0,5dl) és a kóstoltatást, valamint mentes és szénsavas ásványvizet 0.75l/fő).

      Nem tartalmazzák az egyszeri kiszállási díjat, mert 10000Ft/alkalom.

      Minimum létszám: 6 fő

       

      Borkóstoló kűlső helyszínen

      Hamarosan...

      Borkóstoló kűlső helyszínen

      Hamarosan...